揭开白茶的神秘面纱 打印页面

 三年成药七年变宝 三降三抗效果特好

揭开白茶的神秘面纱

●乘风庄的老陈是高血压患者，曾因高血压两度脑出血，喝白茶仅六天，血压就正常了

●新村七区有位老李太太得便秘30多年了，喝了两杯久泡的白茶，当天晚上跑了好几趟厕所，之后便秘彻底好了

    近两年，白茶，火透半边天。这茶好在哪？都有啥功效？ 

    本报记者，深入白茶市场，做了详细调查和了解。

 

    白茶救过一个部族

    白茶，中国六大茶类之一。

    论资历，是中国最古老的茶。

    早在尧帝时期，白茶就出现了。

    发现白茶的，是一位人称蓝姑的女子。 

    当时，这位女子为躲避战乱，逃到了福建太姥山鸿雪洞。 

    这地方，三面环山，一面临海。 

    气候温暖，雨量适中，日照充足。

    蓝姑在这个风水宝地，以种植蓝花为业。 

    她心地善良，乐善好施。

   当地人，都管她叫蓝姑。 

    有一年，太姥山流行起了麻疹。

    小孩子染上麻疹，用不了几天时间，就夭折殒命了。 

    眼瞅着，太姥山一带，小孩子几乎都染病了。 

    当地人，面临着绝后的危险。

    蓝姑见此情景，非常揪心。 

    她琢磨着，用啥法子能救救孩子们的命。 

    有一天晚上，蓝姑做了个奇怪的梦。 

    梦里，她见到了一株小树。 

    小树的叶子有些古怪，与常见的植物都不一样。 

    梦醒之后，小树的样子，在蓝姑心中，仍是那么清晰。 

    蓝姑觉得，这可能是仙人给她托的梦。 

    于是，她趁着月色就出了门，开始满山寻找那棵奇怪的树。 

    找啊找，寻啊寻，蓝姑跌跌撞撞，走出了好远好远。 

    最后，在一片荆棘之中，她发现了那棵和梦里一样的树。 

    她赶紧采下树叶，拿回家中晾晒，然后送给家家户户，让人们熬水服用。 

    得了麻疹的孩子，喝过之后，很快就病愈了。 

    蓝姑，拯救了一个部族。当地人，对她感恩戴德。 

    蓝姑一点也不贪功，她说，是那神奇的树叶救了大伙。 

    蓝姑给这树叶，取名为白茶。 

    从此，她开始精心培育白茶树，还带领大伙一起种植白茶。 

    太姥山区，很快就变成了白茶之乡。 

    蓝姑去世之后，当地人为了缅怀她，把她尊称为太姥娘娘。 

    现在，太姥山鸿雪洞，有一株千年白茶古树。 

    当地人都说，这是太姥娘娘亲手种下的。 

    这棵树，也被列入了福建省古树保护名录。

 

    古茶重新开始流行

    中国人喝白茶，已有几千年历史。 

    唐朝陆羽，在《茶经》中记载：“永嘉县东三百里有白茶山。” 

    宋徽宗赵佶，在《大观茶论》中写道：“白茶，自为一种，与常茶不同。” 

    清朝时，白茶出口到了东南亚一带。 

    很快，白茶的口感和功效，风靡了整个东南亚。 

    白茶能换回外汇，因此成了外销茶。 

    在内地，再想喝到白茶，就变得困难了。 

    白茶的味道，入口时清淡、鲜爽，有点儿像绿茶。 

    入喉时柔柔的，还能品出丝丝香甜，又有点儿像红茶。 

    那种特殊的清香，在口腔与腑脏间，似山间小溪，绵延婉转。如高山云雾，润物无声。 

    心中万千陈杂，都被这种清香荡涤得干干净净。 

    人像被洗过的碧空，再无一丝杂念。 

    缓过神儿来，回味茶香，又恰似“远古的呼唤”。 

    若有若无，却始终萦绕在心头。喝白茶，不管身在何处，都有种“野泉山火白云间”的处境。 

    文人墨客们，对于白茶，都给出了极高的评价。 

    “泡杯白茶满屋香，清醇淡雅余味长。太姥银毫谁知晓，更有神韵溢芬芳。” 

    “闲来浅韵说白茶，与君凭栏千阕楼。” 

    白茶除了好喝，还有治病的功效。在东南亚一带，药店里有卖白茶的。 

    欧美等发达地区的科学家，近些年也没少研究白茶。 

    这种情况下，中国人对白茶，也越来越重视。 

    2012年8月19日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大国内权威科研机构，在浙江省杭州市举行会议。 

    会上，一直被欧美科学家所推崇的白茶，因具有显著的保健养生功效，首次得到中国科学家的权威认可与系统证实。 

    五大国内权威科研机构，做出了结论： 

    白茶能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力。 

    而且，可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能…… 

    说得直白点，白茶有三降三抗的功效。 

    降血压，降血糖，降血脂。抗氧化，抗辐射，抗衰老。 

    此外，研究中心对1年、6年、18年的白茶，进行了保健功效研究。 

    结果表明，越是陈年白茶，保健功效越强。 

    茶业市场上，也因此流传着这样一句话：“白茶，一年是茶，三年是药，七年是宝。”

 

    六天就能降低血压

    白茶重新流行后，大庆已有人受益了。 

    乘风庄9—30号楼，有位名叫张玉珍的女士。 

    2014年12月25日，张玉珍第一次接触到白茶。 

    当时，她听说了白茶有降血压的功效。 

    张玉珍的丈夫老陈，是个老高血压患者。 

    老陈曾得过两次脑出血，幸好发现及时，都抢救过来了。 

    老陈得脑出血，诱因只有一个——高血压。 

    没得脑出血之前，他的高压，最高时达到过280。 

    平时，为了降血压，老陈没少吃药。 

    可是，控制得始终不咋好。 

    脑出血恢复之后，他的血压，依旧非常高。 

    高压，经常是在220-240之间。

    因为得过两次脑出血，张玉珍对丈夫的高血压非常在意。 

    得知白茶能降血压，她赶紧给老陈整了点。 

    从2014年12月25日，老陈正式喝上了白茶。 

    2015年1月1日，张玉珍给老陈量了量血压。 

    这一量，老两口都吓了一跳，高压竟然降到了110。 

    从此，老陈把降压药就停了。 

    继续喝了几天，血压有点反弹，高压变成了150。 

    不过，这可是在没吃降压药，只喝白茶的情况下的结果。 

    之后，老陈的血压，一点点正常和稳定了。 

    有了效果之后，老两口非常高兴。 

    张玉珍更是第一时间，把好消息告诉了妹妹。 

    妹妹的丈夫，也是高血压患者。

    听了张玉珍的推荐，妹夫也喝上了白茶。 

    一周时间，他的高血压症状，也有了明显改善。

 

    通便效果相当霸道

    懂茶的人都知道，白茶不能久泡。 

    因为，除了三降三抗，白茶还有通便的功效。 

    泡时间长了，白茶的通便效果，那是相当霸道了。 

    新村7区，有位姓李的老太太。

    年过古稀的她，是位老便秘患者。 

    她便秘的毛病，已经30多年了。

    30多年里，通便药，她吃老鼻子了。 

    不过，病症非常顽固。 

    有时候，好几天都不排便。肚子总是胀胀的，难受极了。 

    去年年末，老太太的儿子，给她整了点白茶。 

    儿子跟她说，这玩意能通便，让她试试。 

    平时，老太太也不咋爱喝茶水。

    白茶拿回去后，她早上泡一杯，中午才想起来喝。 

    下午换过茶之后，又泡到了晚上才想起来喝。 

    也就是说，两杯茶，都泡了四五个小时的时间。 

    让老李太太没想到的是，就是这两杯茶，让她跑了一晚上厕所。 

    这回，大便不仅通畅了，而且是通畅极了。 

    一遍遍上厕所，搁别人，肯定觉得难受。 

    而老太太却挺高兴，因为，三十年了，从来没这么痛快过。 

    之后，她跟儿子说了这一情况。

    儿子一边乐，也一边嘱咐她，白茶可不能泡那么长时间。 

 

    泡时间长了，可就不是通便，而是导致腹泻了。